【誕生鮨】5月7日
5月7日
誕生鮨：ひらめ
鮨言葉：一葉
＊ひらめ＊
ヒラメといえば3月に驚きのヒラメが発見されたとニュースになりましたね！かなり珍しい「右ヒラメ」が見つかったようです。
「左ヒラメに右カレイ」と言われるように左側に目が集まるヒラメですが三重県鳥羽市で「右ヒラメ」が発見されたとのことです。7年前にも発見されたことがあるようですが、本当にめったにお目にかかることはできません。
遺伝の影響が考えられるとのことです。
貴重な右ヒラメは通常通り出荷されたとのこと。味はヒラメですからきっとおいしいはずです(笑)
一度は右ヒラメを見てみたいものですね！
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