【誕生鮨】4月27日
4月27日
誕生鮨：づけ
鮨言葉：優勢
＊漬け＊
漬けに関しては前回で語りつくした感があります。
魚の種類というよりは「漬けまぐろ」というメニューの1つになります。回転寿司でも漬けサーモン、いくらのしょうゆ漬けなど様々な種類があります。
スーパーで安く購入した刺身などで簡単に漬け丼などが楽しめます。また、魚の切り身をタレに付け込んで焼く「漬け焼き」も最近では人気です。
魚の生臭が減少し、海なし県の栃木県でも美味しく食べることができる魚料理の1つです。
漬け焼きのタレレシピ👇
いろいろな食べ方でもっと🐟魚🐟を好きになりましょう！
