【誕生鮨】5月30日
5月30日
誕生鮨:くらげ
鮨言葉:悠々自適
*くらげ*
クラゲのお寿司って見たことがないのですが、軍艦巻きでキュウリと一緒に乗っていたり、店舗によってはキムチクラゲなどを出しているところもあるようです。クラゲに味はないので色々と組み合わせて食感を楽しむようです。
またクラゲのお寿司は山口県で食べられているとのこと。見た目はイカの握りに似ているらしいです。千葉県でも食べられるお店があるのだとか!
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