1月17日 誕生鮨：ほたて 鮨言葉：恋の病気 ＊帆立-ほたて- 帆立の産地は北海道で、全国8割以上を占めます。 5月から8月にかけて甘味が最大となり、おいしい旬となります。 殻の大きさは12cmに育つまで3から4年かかります。 帆立は旨味を感じるアミノ酸が豊富…

おはようございます 毎回、誕生鮨や宣伝ばかりでしたので… たまには中の人の休日について紹介しようかと思います。 興味なくても見てね！(笑) TwitterやInstagramでも同じ画像紹介していますが ここではもうちょっと詳しく語っていきたいと思います。 昨日は…