5月22日 誕生鮨：つぶがい 鮨言葉：改革 ＊つぶ貝＊ yaccokanuma.hatenablog.com ツブガイと呼ばれる貝は標準和名の貝はなく、エゾバイ科にものをまとめて「ツブ(螺)」と呼んでいます。ちなみに「ツブ」には「コロっとした食用の巻貝」という意味があるとの…