3月3日 誕生鮨：しいたけ 鮨言葉：活力 ＊しいたけ ひなまつりの本日は「しいたけ」です！ しいたけが寿司ネタ！？と驚きですが、太巻きやちらし寿司などにはしいたけを甘辛く似たものを使用します。味が染みていいアクセントになります。 シイタケはシイの…