2月26日 誕生鮨：うにくらげ 鮨言葉：情愛 ＊うにくらげ "珍味"のうみくらげ。濃厚なうにの磯の香りとこりこりの食感がクセになる一品で日本酒にとても良く合うそうです。 (中の人は食べたことないです) いかの塩辛みたいなものなんでしょうか…？ "短冊状に…