6月17日 誕生鮨：レタス巻き 鮨言葉：スタートの時 ＊レタス巻き＊ yaccokanuma.hatenablog.com 前回の記事でもご紹介しましたが、外国人には海苔に馴染みがないようで、裏巻き(外側がごはん、内側がのり)として提供したのが始まりと言われています。 日本人…